「SAKE: MOTHER WATER」@「Bar Zingaro」

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4月11日(土)開催の「SAKE: MOTHER WATER」、中野ブロードウェイ「Bar Zingaro」

 

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・新進気鋭の7つの酒造より日本酒をご用意

・素材である「水」に焦点を当てたテイスティング

 

※以下、主催者より。

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米がお酒の心臓だとすれば、水はそれ をとりまくお酒の体と言ったところでしょうか。お酒の80%は水からできていることから も、お 酒の 仕込 み水がフレーバーや舌触りなど、最終的な品質に関わってくるのも当然の事と言えるでしょう。

今月はその仕込み水に焦点を当て、各酒造のお酒、そして仕込み水をご用意致しました。
酒造、そしてその地方により使用する水も当然異なりますが、
それがどのようにお酒の仕上がりにも影響してくるのか、皆さんで探っていきたいと思いま す。

今回も新進気鋭の7つの酒造より日本酒をご用意致しました。
ただお酒をテイスティングするだけでなく、素材としての水に焦点をあててのテイスティング にはきっと新たな発見もあるはずです!
講師のレベッカさんが丁寧にレクチャーしてくれますよ♪

皆様のご参加を心よりお待ちしております!

<ご予約方法>
下記フォームよりご予約をお願い致します。
http://bit.ly/1GLnk8k

<イベント参加費>
¥3,000(日本酒試飲とチーズ&バゲット代込み)
を当日お支払い頂きます。

http://bar-zingaro.jp/

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