中野「陸蒸気」にて今年初めてのサンマをいただきました

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昨晩は中野でお気に入りの店「陸蒸気」にて今年初のサンマをいただきました。

 

ここ「陸蒸気」は青森をモチーフにした雰囲気たっぷりの店。店の真ん中にあるいろりで新鮮な魚を焼いてくれます。

 

またこの焼き加減が絶妙。魚の焼き方は非常に難しいと聞きました。

 

加えて店で流れている BGM がなかなか良い。津軽三味線の曲が延々と流れています。

 

客席にいると少々ざわついているのでなんとなくしか聞けませんが、トイレに入るとしっかりと聞く事が出来ます。

 

この店で津軽三味線ライブとかやったらメッチャ盛り上がるんだろうなぁ〜なんて考えながら、美味しいサンマをいただきました。